خدمة أتمتة التشغيل
2,000 ر.س شامل الضريبة للفرع سنوياًلا تزال الكثير من المطاعم تعتمد على الأساليب اليدوية، مما يسبب هدرًا في الوقت وكثرة الأخطاء.
في المنيو نساعدك في متابعة كافة الإجراءات التشغيلية بشكل حديث وذكي عبر منصة لمتابعة الموظفين وإدارة المهام، مع تدارك الأخطاء بشكل لحظي ودعم قرارات الإدارة لتحصل على الشفافية الكاملة في الأداء وسرعة في اكتشاف أي خلل، مما يقلل من اعتمادك على المتابعة التقليدية.
كما نوفر تقارير دقيقة تدعم قراراتك التشغيلية وتزيد من كفاءة العمل.
خدمة التدريب
500 ر.س شامل الضريبة للساعة الواحدةالموظف غير المدرب يكلف المطعم خسائر في الجودة والسمعة، وفي المنيو نقدم برامج تدريبية عملية واحترافية.
التدريب الداخلي غالبًا يقتصر على خبرة محدودة، بينما نوفر مدربين بخبرة تشغيلية دولية يرفعون من مستوى الفريق بسرعة مع تقديم شهادات معتمدة.
بالإضافة إلى ذلك نركز على التدريب العملي في بيئة العمل الحقيقية لضمان التطبيق الفعلي، ومساعدة الإدارة على بناء ثقافة تطوير مستمر تقلل معدل الأخطاء وتزيد من رضا العملاء وولائهم.
خدمة العميل الخفي سلاسل
500 ر.س شامل الضريبة للزيارهالعميل هو المقياس الحقيقي، وخدمة العميل الخفي تعني تجربة المطعم كعميل عادي وقياس كل نقطة في الرحلة.
لا يمكن لأي مطعم تقييم نفسه بعين عميل. في المنيو نوفر فريقًا مدربًا يحاكي العميل بدقة ويكشف الفروقات التي قد تضعف التجربة.
تتضمن هذه الخدمة معرفة وجهة النظر الحقيقية من عين المستفيد بكافة تفاصيلها (منذ الدخول وحتى الخروج).
ومن خلال هذه الخدمة تحصل على تقارير عملية تكشف نقاط القوة والضعف في خدمة الضيافة، مما يساعدك على تطوير التجربة وتعزيز ولاء العملاء. كما أنها وسيلة مثالية لضمان أن كل زيارة تقدم نفس الانطباع الإيجابي بغض النظر عن الفرع أو التوقيت.
خدمة براند ستاندر
500 ر.س شامل الضريبة للزيارةنجاح أي سلسلة يعتمد على صورة موحدة وقوية للبراند. خدمة براند ستاندرد تعني وضع معايير واضحة للديكور، الخدمة، الجودة، طريقة الترحيب، وحتى طريقة تقديم الأطباق.
غالبًا عندما تضع الشركات معايير البراند بنفسها، تكون ناقصة أو غير قابلة للتطبيق. نحن نصممها بخبرة تشغيلية وتسويقية تضمن أنها عملية وقابلة للقياس.
كما تساعدك على حماية هويتك من التشويه وضمان ثبات التجربة في كل فرع، ومع وجود هذه المعايير تصبح توسعاتك المستقبلية أسهل وأكثر جاذبية للمستثمرين وشركاء الفرنشايز.
خدمة كتيب التشغيل
25,000 ر.س شامل الضريبةكثير من الشركات تفتقد إلى توحيد الإجراءات بين الفروع مما يسبب أخطاء وخسائر، وفي المنيو نعد لك كتيب تشغيل متكامل يغطي جميع التفاصيل.
إذا أعدت الشركة الكتيب بنفسها، غالبًا يغيب عنه الشمولية أو التفاصيل الدقيقة. نحن نقدم SOPs مجربة مبنية على أفضل الممارسات الدولية.
هذا الكتيب يصبح المرجع الأساسي لكل موظف ومدير، مما يختصر وقت التدريب ويضمن تطبيق السياسات بشكل موحد، كما أنه يحمي استثماراتك عبر تقليل الأخطاء التشغيلية وتحسين كفاءة العمل بشكل ملحوظ.
يُعتبر هذا الكتيب من أساسيات تطوير أي علامة تجارية وتوسيعها وضمان ثبات الإجراءات التشغيلية مع كافة الموظفين بكل وضوح.
خدمة مدير التشغيل
5,000 ر.س شامل الضريبة شهريامع مدير تشغيل المنيو: قيادة مطعمك نحو النجاح!
هل تبحث عن طريقة لتحسين أداء مطعمك أو مقهاك بشكل شامل؟
مع خدمة مدير التشغيل من المنيو، نقدم لك الحل الأمثل لضمان سير العمل بكفاءة عالية. مدير التشغيل هو الشخص الذي سيتولى تنسيق جميع العمليات اليومية، من تنظيم الفريق إلى تحسين الجودة وضبط التكاليف.
سوف تحصل على إشراف مستمر واهتمام بكل التفاصيل لضمان تجربة مميزة لعملائك وزيادة أرباحك.
خدمة مدير التشغيل توفر لك الاحترافية والفعالية في كل خطوة، لتأخذ مطعمك إلى المستوى التالي!
خدمة مدير الفرانشايز سلاسل
500 ر.س شامل الضريبة للزيارة الواحدةإدارة نظام الفرنشايز بنجاح تتطلب متابعة دقيقة للامتياز تشمل التدريب، التدقيق، والدعم المستمر للفروع المرخصة.
بدلًا من تكاليف عالية لتوظيف مدير فرنشايز داخلي، نقدم خدمة خارجية بخبرة عميقة تغطي جميع الجوانب وتضمن حماية قيمة الامتياز.
تتضمن هذه الخدمة توحيد إجراءات التشغيل في كافة الفروع وتدريب الفرق على نفس آليات التشغيل وجودة الخدمة المقدمة.
كما نساعدك في توحيد التجربة بين جميع الفروع وتعزيز ثقة المستثمرين وشركاء الفرنشايز.
ومع إشرافنا تصبح عمليات التوسع أكثر أمانًا واستدامة دون الحاجة لتحمل أعباء إدارية إضافية.
خدمة مدير المنطقة
2,500 ر.س شامل الضريبة لكل فرع شهرياتواجه سلاسل المطاعم العديد من التحديات في متابعة أداء الفروع وضمان توحيد المعايير التشغيلية والجودة عبر جميع المواقع، ونظرًا لما يتطلبه توظيف مدير منطقة بدوام كامل من تكاليف مرتفعة، فإننا نقدم هذه الخدمة بصيغة جزئية ومرنة تتيح الحصول على خبرة متخصصة بتكلفة أقل ونتائج أسرع.
تسهم هذه الخدمة في توحيد إجراءات التشغيل في مختلف الفروع، وتدريب فريق العمل على آليات موحدة تضمن جودة الخدمة وكفاءة الأداء، كما توفر تقارير أداء دقيقة تكشف الفروقات بين الفروع وتوضح فرص التحسين والانضباط، بما يعزز كفاءة العمليات التشغيلية ورفع مستوى الإنتاجية.
خدمة مراقبة الجودة
500 ر.س شامل الضريبة للزيارةالجودة هي ما يبني سمعة المطعم، لكن متابعتها بحاجة إلى خبرة وحياد. في المنيو نقوم بـ زيارات تفتيشية مفاجئة ونعد تقارير محايدة تعكس مستوى المنتج والخدمة بدقة عالية، وتساعد في تعزيز ثقة العملاء وتحافظ على الصورة الاحترافية.
وقد تؤدي الرقابة الداخلية أحيانًا إلى التغاضي عن بعض الملاحظات أو الأخطاء، وهنا يأتي دورنا بتوفير عين محايدة تكشف التفاصيل التي قد لا يلاحظها الفريق الداخلي.
كما نعمل على معالجة المشكلات في وقتها قبل أن تصل إلى العميل، ومن خلال تقاريرنا التفصيلية تتمكن الإدارة من اتخاذ قرارات سريعة تعزز ثقة العملاء وتدعم استمرارية النجاح.
خدمة تكلفة المنتجات
10,000 ر.س شامل الضريبةتحليل تكلفة منتجاتك – لزيادة أرباحك و تقليل نفقاتك
هل ترغب في تحسين هوامش ربحك وتقليل التكاليف دون التأثير على جودة المنتجات؟
خدمة “تكلفة المنتجات” من المنيو تُساعدك على تحليل تكاليف جميع الأصناف بشكل دقيق، لتقديم خيارات مبتكرة تُساهم في تقليل النفقات وزيادة ربحيتك.
من خلال تقييم شامل لجميع مكونات التكلفة، يمكننا تحديد الفرص التي تساعدك في تحسين استراتيجيات الشراء والتسعير، مما يؤدي إلى زيادة العائدات وتخفيض المصروفات.
خدمة توثيق الوصفات
10,000 ر.س شامل الضريبةسر نجاح مطبخك – توثيق الوصفات وتوحيد مذاق كل طبق لديك!
هل تبحث عن طريقة لتوثيق وصفاتك وتعرضها لعملائك بأحسن صورة؟ خدمة “توثيق الوصفات” من المنيو تساعدك على تنظيم وتحسين وصفاتك بشكل احترافي، مع ضمان تقديمها بالطريقة المثالية في منيو مطعمك.
نعزز لك تجربة العملاء من خلال توثيق كل وصفة بدقة، مع إبراز المكونات وطريقة تحضير الوصفة، لكي تمتلك قائمة طعام مميزة ترفع من مستوى جودة مطعمك وتُزيد من رضا عُملائك.
ابدأ الآن.. وحقق استدامة تميزك وارتفاع نسبة الجودة لدى مطعمك!
خدمة التدقيق
500 ر.س شامل الضريبةتواجه سلاسل المطاعم والامتياز التجاري تحديات مكررة في متابعة التزام الفروع بالمعايير التشغيلية ورفع مستوى الجودة المطلوب. ومن هذا المنطلق تقدم هذه الخدمة برامج تدقيق دوري تضمن اتساق الأداء في جميع الفروع، بما يعزز الكفاءة التشغيلية ويرفع مستوى الجودة.
يقوم فريقنا المتخصص بتنفيذ التدقيق وفق منهجية محايدة واحترافية، بعيداً عن تضارب المصالح أو احتمالية التغاضي عن الملاحظات التي قد تواجهها الإدارة عند إجراء التدقيق داخلياً، كما توفر الخدمة تقارير دقيقة تعكس الواقع، وتساعد على توفير الوقت والجهد، إلى جانب متابعة دورية لمؤشرات الأداء ودعم اتخاذ القرارات التشغيلية السليمة، كما تشمل الخدمة تقارير مقارنة بين الفروع بهدف إبراز جوانب التميز وتحديد فرص التحسين المستقبلي.
نطاق الخدمة
تشمل الخدمة زيارات دورية لمراجعة الالتزام بالمعايير الآتية، مع تقديم تقارير تفصيلية وتوصيات عملية ومتابعة الإجراءات عبر منصة إلكترونية:
✅ المعايير التشغيلية
✅ النظافة
✅ جودة الخدمة
✅ جودة الطعام
خدمة باريستا بلس
6,000 ر.س شامل الضريبة✅ سر تميّز المقهى يبدأ من كوب القهوة
هل تطمح أن يرتقي مقهاك لمستوى جديد من الاحترافية؟
مع خدمة “باريستا بلس”، نقدم لك حلولًا متكاملة تساعدك على تقديم تجربة قهوة استثنائية، تشمل تطوير وصفات المشروبات، وتدريب فريق الباريستا بأعلى المعايير العالمية، وتحسين سير العمل والخدمة داخل البار
سواء كنت تسعى لتطوير العمليات، أو لتحسين جودة القهوة المقدّمة، أو لخلق تجربة عملاء لا تُنسى.
✅ نحن هنا لنضعك على الطريق الصحيح بخبرة دقيقة ولمسة إبداعية تجعل من مقهاك وجهة مفضّلة لعشاق القهوة
خدمة تدريب الموظفين
5,500 ر.س شامل الضريبةلأن نجاح مشروعك يبدأ من تدريب فريقك!
هل تسعى لرفع جودة الخدمة وزيادة كفاءة فريق العمل داخل مطعمك أو مقهاك؟
مع خدمة تدريب الموظفين نقدم لك برنامج تدريبي متكامل صمم خصيصاً لبيئة العمل في قطاع الأغذية والمشروبات ويستهدف جميع العاملين من مقدمي الخدمة إلى الطاقم الإداري.
نحن نؤمن أن الفريق الجيد هو الأساس الحقيقي لكل تجربة ناجحة سواء في مطعم راقي أو مقهى متخصص.
✅ تدريب عملي وتطبيقي داخل موقع العمل
✅ مدرب ميداني مختص بخبرة واقعية في تشغيل المطاعم والمقاهي
✅ تطوير المهارات التشغيلية، والسلوكية، وخدمة العملاء
✅ تقديم مواد تدريبية قابلة للتطبيق الفوري
(تعطى شهادة معتمدة لكل متدرب) .
* الدورات التدريبية المتاحة (اختر أي 3 دورات بسعر 5500 ريال فقط):
- المهارات الأساسية لخدمة العملاء.
- أسلوب الترحيب والتواصل الاحترافي.
- التعامل مع العملاء الغاضبين.
- تعزيز تجربة الضيف والاحترافية في الأداء.
- مهارات الإقناع والبيع أثناء تقديم الخدمة.
- مهارات وفن البيع والتشغيل الاحترافي.
- البيع الإضافي والتبادلي.
- تنظيم الصالة أو البار وتحسين سير العمل.
- التعامل مع ضغط الطلبات وأوقات الذروة.
- الانضباط التشغيلي وجودة الأداء.
- سلامة الغذاء ومكافحة الحرائق.
- ممارسات النظافة الشخصية وسلامة الأغذية.
- أسس التخزين والتبريد والتعامل مع المواد الخام.
- التعرف على مخاطر بيئة العمل وكيفية تجنّبها.
- تدريب عملي على استخدام أدوات السلامة والإطفاء.
- إدارة وتشغيل المطاعم أو المقاهي (للطاقم الإداري).
- أدوار المشرف أو المدير التشغيلي.
- إدارة الجداول والمخزون والتكاليف.
- تقييم الأداء وتحفيز الفريق.
- تطبيق الإجراءات التشغيلية اليومية.
- هندسة قوائم الطعام والمشروبات.
- تحليل الأداء البيعي للأصناف.
- تصميم القوائم لزيادة الربحية.
- تسعير ذكي يعزز القرار الشرائي.
- تطوير المنتجات لتتناسب مع هوية المطعم أو المقهى.
خدمة متابعة التأسيس
10,000 ر.س شامل الضريبةباقة متكاملة لدعم إطلاق مشروعك
خدمة التأسيس هي خدمة شاملة تقدم دعمًا تشغيليًا، فنيًا، ولوجستيًا في مرحلة ما قبل الإطلاق، وترافقك من خطوة التأسيس وحتى بدء التشغيل بسلاسة.
وتشمل:
✅ تحديد المستلزمات والمعدات الأساسية للمشروع
✅ جلب عروض أسعار دقيقة ومقارنة الخيارات المتاحة
✅ دعم في استقطاب وتوظيف الكوادر المناسبة
✅ إعداد قائمة المشتريات التشغيلية
✅ تحليل تكاليف المنتجات البيعية لضمان تسعير مربح
✅ تخطيط وتوزيع معدات المطبخ والمساحات بشكل فعّال
خدمة تقييم أداء التشغيل
1,000 ر.س شامل الضريبةارتقي بأداء مشروعك – مع تقييم أداء تشغيل المنيو!
هل تسعى لتحسين فعالية عمليات مطعمك أو مقهاك؟
خدمة تقييم الأداء من المنيو تُساعدك في قياس وتقييم كل جوانب عملياتك التشغيلية، بدءًا من جودة الخدمة وصولاً إلى كفاءة الفريق.
نحن نقدم لك تقارير دقيقة وشاملة تكشف عن نقاط القوة والفرص لتطوير الأداء، مما يضمن لك بيئة تشغيلية متكاملة تحقق رضا العملاء وتزيد من أرباحك.
وذلك، من خلال تحليل شامل ودقيق، وتحسين الأداء، ورفع الكفاءة وتقليل التكاليف، مما يعزز من مكانتك في السوق ويمنحك ميزة تنافسية واضحة.
خدمة مدير الجودة
1,000 ر.س شامل الضريبةخدمة مدير الجودة: ضمان التميز والاحترافية في كل طبق!
مع خدمة مدير الجودة من المنيو، نقدم لك الحل الأمثل لتحسين معايير الجودة في مطعمك أو مقهاك. سوف يعمل على مراقبة وتنظيم جميع جوانب العمل لضمان تقديم طعام عالي الجودة وتجربة مميزة لعملائك في كل زيارة.
من فحص المكونات إلى متابعة العمليات اليومية، نحن هنا لضمان أن كل طبق يُقدم لك بأعلى معايير الجودة.
لن تجد ضمانًا أفضل من هذا لجعل كل تفصيلة في مطعمك تعمل بأعلى كفاءة وجودة!
خدمة العميل الخفي
1,000 ر.س شامل الضريبةالعميل الخفي من المنيو – هو عينك الخفية على تفاصيل نجاحك!
خدمة العميل الخفي هي الأداة المثالية لتحسين الأداء الداخلي وزيادة رضا العملاء، مما يسهم في تحسين سمعة عملك وزيادة ولائهم.
من خلال هذه الخدمة، سوف نُساعدك على تحديد نقاط القوة وتعزيزها، والكشف عن نقاط الضعف واتخاذ الإجراءات اللازمة لتحسينها.
مع المنيو، أنت دائمًا في المقدمة، تضمن لعملائك أفضل تجربة وتحقق أعلى مستويات الجودة والكفاءة في كل مرة.
