خدمة مدير التشغيل
5,000 ر.س شامل الضريبة شهريامع مدير تشغيل المنيو: قيادة مطعمك نحو النجاح!
هل تبحث عن طريقة لتحسين أداء مطعمك أو مقهاك بشكل شامل؟
مع خدمة مدير التشغيل من المنيو، نقدم لك الحل الأمثل لضمان سير العمل بكفاءة عالية. مدير التشغيل هو الشخص الذي سيتولى تنسيق جميع العمليات اليومية، من تنظيم الفريق إلى تحسين الجودة وضبط التكاليف.
سوف تحصل على إشراف مستمر واهتمام بكل التفاصيل لضمان تجربة مميزة لعملائك وزيادة أرباحك.
خدمة مدير التشغيل توفر لك الاحترافية والفعالية في كل خطوة، لتأخذ مطعمك إلى المستوى التالي!
خدمة تكلفة المنتجات
10,000 ر.س شامل الضريبةتحليل تكلفة منتجاتك – لزيادة أرباحك و تقليل نفقاتك
هل ترغب في تحسين هوامش ربحك وتقليل التكاليف دون التأثير على جودة المنتجات؟
خدمة “تكلفة المنتجات” من المنيو تُساعدك على تحليل تكاليف جميع الأصناف بشكل دقيق، لتقديم خيارات مبتكرة تُساهم في تقليل النفقات وزيادة ربحيتك.
من خلال تقييم شامل لجميع مكونات التكلفة، يمكننا تحديد الفرص التي تساعدك في تحسين استراتيجيات الشراء والتسعير، مما يؤدي إلى زيادة العائدات وتخفيض المصروفات.
خدمة تدريب الموظفين
5,500 ر.س شامل الضريبةلأن نجاح مشروعك يبدأ من تدريب فريقك!
هل تسعى لرفع جودة الخدمة وزيادة كفاءة فريق العمل داخل مطعمك أو مقهاك؟
مع خدمة تدريب الموظفين نقدم لك برنامج تدريبي متكامل صمم خصيصاً لبيئة العمل في قطاع الأغذية والمشروبات ويستهدف جميع العاملين من مقدمي الخدمة إلى الطاقم الإداري.
نحن نؤمن أن الفريق الجيد هو الأساس الحقيقي لكل تجربة ناجحة سواء في مطعم راقي أو مقهى متخصص.
✅ تدريب عملي وتطبيقي داخل موقع العمل
✅ مدرب ميداني مختص بخبرة واقعية في تشغيل المطاعم والمقاهي
✅ تطوير المهارات التشغيلية، والسلوكية، وخدمة العملاء
✅ تقديم مواد تدريبية قابلة للتطبيق الفوري
(تعطى شهادة معتمدة لكل متدرب) .
* الدورات التدريبية المتاحة (اختر أي 3 دورات بسعر 5500 ريال فقط):
- المهارات الأساسية لخدمة العملاء.
- أسلوب الترحيب والتواصل الاحترافي.
- التعامل مع العملاء الغاضبين.
- تعزيز تجربة الضيف والاحترافية في الأداء.
- مهارات الإقناع والبيع أثناء تقديم الخدمة.
- مهارات وفن البيع والتشغيل الاحترافي.
- البيع الإضافي والتبادلي.
- تنظيم الصالة أو البار وتحسين سير العمل.
- التعامل مع ضغط الطلبات وأوقات الذروة.
- الانضباط التشغيلي وجودة الأداء.
- سلامة الغذاء ومكافحة الحرائق.
- ممارسات النظافة الشخصية وسلامة الأغذية.
- أسس التخزين والتبريد والتعامل مع المواد الخام.
- التعرف على مخاطر بيئة العمل وكيفية تجنّبها.
- تدريب عملي على استخدام أدوات السلامة والإطفاء.
- إدارة وتشغيل المطاعم أو المقاهي (للطاقم الإداري).
- أدوار المشرف أو المدير التشغيلي.
- إدارة الجداول والمخزون والتكاليف.
- تقييم الأداء وتحفيز الفريق.
- تطبيق الإجراءات التشغيلية اليومية.
- هندسة قوائم الطعام والمشروبات.
- تحليل الأداء البيعي للأصناف.
- تصميم القوائم لزيادة الربحية.
- تسعير ذكي يعزز القرار الشرائي.
- تطوير المنتجات لتتناسب مع هوية المطعم أو المقهى.
خدمة متابعة التأسيس
10,000 ر.س شامل الضريبةباقة متكاملة لدعم إطلاق مشروعك
خدمة التأسيس هي خدمة شاملة تقدم دعمًا تشغيليًا، فنيًا، ولوجستيًا في مرحلة ما قبل الإطلاق، وترافقك من خطوة التأسيس وحتى بدء التشغيل بسلاسة.
وتشمل:
✅ تحديد المستلزمات والمعدات الأساسية للمشروع
✅ جلب عروض أسعار دقيقة ومقارنة الخيارات المتاحة
✅ دعم في استقطاب وتوظيف الكوادر المناسبة
✅ إعداد قائمة المشتريات التشغيلية
✅ تحليل تكاليف المنتجات البيعية لضمان تسعير مربح
✅ تخطيط وتوزيع معدات المطبخ والمساحات بشكل فعّال
خدمة تقييم أداء التشغيل
1,000 ر.س شامل الضريبةارتقي بأداء مشروعك – مع تقييم أداء تشغيل المنيو!
هل تسعى لتحسين فعالية عمليات مطعمك أو مقهاك؟
خدمة تقييم الأداء من المنيو تُساعدك في قياس وتقييم كل جوانب عملياتك التشغيلية، بدءًا من جودة الخدمة وصولاً إلى كفاءة الفريق.
نحن نقدم لك تقارير دقيقة وشاملة تكشف عن نقاط القوة والفرص لتطوير الأداء، مما يضمن لك بيئة تشغيلية متكاملة تحقق رضا العملاء وتزيد من أرباحك.
وذلك، من خلال تحليل شامل ودقيق، وتحسين الأداء، ورفع الكفاءة وتقليل التكاليف، مما يعزز من مكانتك في السوق ويمنحك ميزة تنافسية واضحة.
خدمة مدير الجودة
1,000 ر.س شامل الضريبةخدمة مدير الجودة: ضمان التميز والاحترافية في كل طبق!
مع خدمة مدير الجودة من المنيو، نقدم لك الحل الأمثل لتحسين معايير الجودة في مطعمك أو مقهاك. سوف يعمل على مراقبة وتنظيم جميع جوانب العمل لضمان تقديم طعام عالي الجودة وتجربة مميزة لعملائك في كل زيارة.
من فحص المكونات إلى متابعة العمليات اليومية، نحن هنا لضمان أن كل طبق يُقدم لك بأعلى معايير الجودة.
لن تجد ضمانًا أفضل من هذا لجعل كل تفصيلة في مطعمك تعمل بأعلى كفاءة وجودة!
خدمة العميل الخفي
1,000 ر.س شامل الضريبةالعميل الخفي من المنيو – هو عينك الخفية على تفاصيل نجاحك!
خدمة العميل الخفي هي الأداة المثالية لتحسين الأداء الداخلي وزيادة رضا العملاء، مما يسهم في تحسين سمعة عملك وزيادة ولائهم.
من خلال هذه الخدمة، سوف نُساعدك على تحديد نقاط القوة وتعزيزها، والكشف عن نقاط الضعف واتخاذ الإجراءات اللازمة لتحسينها.
مع المنيو، أنت دائمًا في المقدمة، تضمن لعملائك أفضل تجربة وتحقق أعلى مستويات الجودة والكفاءة في كل مرة.
